Kanalmu.com, Cup ke ml Takaran Resep Masakan – Memasak ini menjadi salah satu tren untuk waktu-waktu ini, kita bisa melihat ini dari banyak sekali Vloger dari kanal youtube dan Facebook, yang mengulas mengenai resep masakan, dari masakan sederhana sampai masakan mewah enak dan lezat.
Dalam memasak itu sendiri agar makanan enak dan lezat biasanya membutuhkan alat ukur untuk memasak agar resep-resep yang disampaikan sesuai, dan alat ukur dalam memasak ini juga banyak sekali dalam urusan dapur. Untuk itu mari mari mengenal tiga alar ukur masak yang palinmg sering digunakan.
Timbangan merupakan salah satu alat wajib yang sangat dibutuhkan dalam hal masak memasak, Hal ini dikarenakan hampir disemua resep pasti menggunakan takaran berupa gram dan turunannya untuk menghitung. timbangan untuk memasak sendiri dibagi menjadi 2 jenis yakni:
Timbangan Analog: Timbangan jenis ini masih menggunakan jarum penunjuk sebagai tanda berat beban. keunggulan dari timbangan jenis ini adalah harganya yang murah dan mudah didapatkan. kelemahan dari timbangan jenis ini adalah akurasi ketika menimbang benda yang terlalu sedikit semisal 35gr atau angka kecil lainnya.
Timbangan Digital: Jika melihat dari namanya tentu anda sudah bisa membayangkan bagaimana bentuknya. Menggunakan sistem digital yang dialiri oleh listrik timbangan ini bisa menunjukkan angka secara detail hingga satuan miligram.
Sendok Ukur
Biasanya sendok ukur itu terdiri dari 4 set sendok yang dijadikan 1, ada pula yang terdiri dari beberapa set sekaligus. Sendok ukur ini biasanya digunakan sebagai patokan untuk mengukur bahan yang sedikit seperti misalnya 1 dan 1/2 sendok teh dan makan.
Gelas Ukur
Bagi anda yang terbiasa membaca resep mungkin sudah tidak asing dengan satuan cc, ml,fl oz bahkan liter. Nah, fungsi utama dari gelas ukur ini adalah memastikan anda bisa menakar bahan sesuai dengan kebutuhan.
konversi cup ke gram
Meski begitu 3 alat ukur diatas sangat penting, tidak berarti harus wajib memiliki semuanya. Dikarenakan memasak banyak alternatif untuk membantu menghitung suatu bahan, misalnya menggunakan ukuran gelas belimbing, sendok atau lainnya. Berikut ini kami berikan index dan ukuran alternatif yang sering dijadikan patokan dalam resep.
Index kata yang takaran yang sering digunakan:
bh
buah
btg
batang
bks
bungkus
btr
butir
cc
centimeter cubic / cm3 (volume)
gr
gram
kg
kilogram
lbr
lembar
ltr
liter, litre
ml
mililiter
ons
ounces
pon
pounds
ruas
baris, misal 1 ruas jahe, maka ambil 1 baris jahe
sdm
sendok makan
sdt
sendok teh
sejumput
secubit, secukupnya dalam jumlah kecil
siung
satu bagian, biasanya digunakan dalam bawang putih
# Konversi Takaran pada Resep
Pada bagian ini kita akan menjelaskan mengenai beberapa takaran yang seringkali digunakan dalam memasak berdasarkan jenisnya.
Secara umum, satuan ukuran dpt dikonversi sbb :
1 cup
16 sdm
1 sdm
15 gram
1 cup
250 cc
250 ml
1 pound
16 ounces
454 gram
1 once
28 gram
1 kg
2,2 pounds
1 quart
2 pints
960 ml
1 pints
2 cups
480 ml
1 galon
4 quarts
3,8 ltr
#2.1 Konversi CUP Ke ml
Sedangkan untuk ukuran konversi Cup Ke ml adalah sebagai berikut ini:
1 cup
250 cc
250 ml
Contoh Takaran bahan berdasarkan satuannya :
Tepung terigu 1 cup
140 gram
15 sdm
Gula pasir 1 cup
225 gram
17 sdm
Gula halus 1 cup
160 gram
Gula palem 1 cup
140 gram
Maizena 1 cup
125 gram
Sagu/kanji 1 cup
125 gram
Tepung beras 1 cup
110 gram
Tepung roti 1 cup
115 gram
17 sdm
Almond bubuk 1 cup
170 gram
17 sdm
Kismis 1 cup
190 gram
12 sdm
Kenari cincang 1 cup
150 gram
10 sdm
Mete cincang 1 cup
160 gram
Havermout 1 cup
90 gram
Mentega/Margarine 1 cup
200 gram
Minyak goreng 1 cup
220 gram
Coklat bubuk 1 cup
112 gram
1 sdm garam
10 gram
1 sdm gula pasir
12 gram
1 sdm mentega/margarine
12 gram
1 sdm terigu
8 gram
1 sdm maizena
8 gram
1 sdm coklat bubuk
7 gram
1 sdm air
15 gram
1 sdt Baking Powder
4 gram
1 cup
1 gelas belimbing peres
1 cup terigu
150 gram
1 cup tpg.ketan kemasan
130 gram
1 cup tpg ketan baru
190 gram
1 cup kanji/sagu
100 gram
1 cup tpg beras baru
150 gram
1 cup tpg roti kemasan baru( panir)
150 gram
1 cup tpg roti buatan sendiri
150 gram
1 cup gula halus yg tidak diayak
250 gram
1 cup gula halus yg diayak
175 gram
1 cup buah2an kering
175 gram
1 cup susu encer/air/santan
200 cc
Ukuran Volume Bahan
1 sdt (sendok teh)
5 ml
5 cc
1 liter
1.000 ml
1.000 cc
1 sdm (sendok makan)
15 ml
15 cc
1dl
100 ml
100 cc
1 gelas belimbing
250 ml
250 cc
1 ml
1 cc
Ukuran sendok
1 sendok makan peres
3 sendok teh
1 sendok makan gula pasir
15 gram
1 sendok makan mentega
15 gram
1 sendok makan gula pasir halus
12 gram
1 sendok makan terigu
8 gram
1 sendok makan bubuk coklat
6 gram
1 sendok makan tpg maizena/corn flour/
12 gram
# Ukuran & Takaran Cup Gelas Belimbing
1 cup cc = 1 gelas belimbing peres
(gelas belimbing adalah yang bagian bawahnya menyerupai belimbing)
Ukuran Cup
Berat dalam Gram (g)
1 cup tepung terigu
150 gram
1 cup tepung ketan kering
130 gram
1 cup tepung ketan baru ditumbuk
190 gram
1 cup tepung sagu
100 gram
1 cup tepung beras kering
100 gram
1 cup tepung beras baru ditumbuk
150 gram
1 cup tepung roti kemasan
150 gram
3/4 cup tepung roti kemasan
70 gram
2/3 cup tepung roti kemasan
65 gram
1/2 cup tepung roti kemasan
50 gram
1/3 cup tepung roti kemasan
25 gram
1/4 cup tepung roti kemasan
20 gram
1 cup gula pasir
250 gram
1 cup gula halus
175 gram
3/4 cup gula halus
90 gram
2/3 cup gula halus
85 gram
1/2 cup gula halus
60 gram
1/3 cup gula halus
40 gram
1/4 cup gula halus
30 gram
1/8 cup gula halus
15 gram
1 cup gula palem
175 gram
1 cup margarine
175 gram
1 cup mentega
225 gram
3/4 cup mentega
170 gram
2/3 cup mentega
150 gram
1/2 cup mentega
115 gram
1/3 cup mentega
75 gram
1/4 cup mentega
55 gram
1 cup buah kering (sukade, kismis dll)
175 gram
1 cup tepung maizena
130 gram
1 cup tepung kanji
130 gram
1 cup bubuk coklat
100 gram
3/4 cup bubuk coklat
85 gram
2/3 cup bubuk coklat
75 gram
1/2 cup bubuk coklat
60 gram
1/3 cup bubuk coklat
40 gram
1/4 cup bubuk coklat
30 gram
1 cup sirup / madu
340 gram
3/4 cup sirup / madu
255 gram
2/3 cup sirup / madu
200 gram
1/2 cup sirup / madu
170 gram
1/3 cup sirup / madu
110 gram
1/4 cup sirup / madu
85 gram
1 cup susu encer
200 gram
1 cup air
250 gram
Semoga artikel ini bisa membantu anda dalam mengukur Takaran Resep Masakan yang akan anda sajikan, Jika dirasa artikel ini bermanfaat silahkan dishare kembali agar lebih banyak yang mendapatkan kemanfaatan dari artikel ini. Sumber Artikel :Medium [com] | Bolakeluarga [com]
